Вкусный салат из огурцов

Здравствуйте, дорогие мои кулинарочки и кулинары! Давно уже минули летние тёплые деньки, подзабыт вкус свежесобранных со своих грядок овощей. А как уже хочется снова окунуться в лето, пройтись босиком по шёлковой травке, подставить свои плечи ласковому солнышку. Но, увы! Так будет, как минимум, через полгода. 

А пока мы можем навеять для себя воспоминания о лете, приготовив очень простой, но отличный и вкусный салат из огурцов со сметаной и творогом. Кстати, творог — отличная начинка для выпечки, а я рекомендую Вам приготовить блинчики на молоке с творогом, честное слово, вкуснее, чем на молоке, блинчиков в своей жизни не пробовал!

Салат из огурцов со сметаной и творогом

Итак, ингредиенты, из которых будет складываться салат:

— 5 шт. свежих огурцов;

— 2 средних луковицы;

— 150 — 200 г творога;

— 150 г сметаны;

— пучок укропа.

Нарезаем кружочками огурцы. Если Вы думаете, что сейчас зима, и огурцов не найти, то глубоко ошибаетесь! Стоит всего лишь пройтись по супермаркетам и отыщете всё, что душа пожелает!

Также кружочками нарезаем лук и посыпаем чёрным перцем.

Берём творог и вместе со сметаной

хорошенько перемешиваем.

Теперь нам остаётся только перемешать огурцы со сметанно-творожной смесью . А перед подачей на стол посыпаем ещё и укропом. Кстати, свежий укроп тоже всё ещё продаётся. Так что, пока можно готовить салаты из свежих овощей, такие, как салат из огурцов со сметаной и творогом, мы ещё не прощаемся с летом!

С уважением, Андрей.

Введите свой e-mail и получайте новые рецепты на почту:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 10
  1. Славяна

    Вот это салатик, столько полезного в нем. От заправки я вообще в восторге, класс!!! Я вот бы только еще немного кислоты добавила в заправку, а так все идеально.

    1. Андрей (автор)

      Сметанка и так кислинку даёт, так что обошлись без кислоты!

  2. Михаил

    Всё больше в последнее время мы привыкли творог есть как бы в сладком его состоянии, и нигде не встречал творог в салате. Что-то новенькое и оригинально, а главное, без майонеза. Сейчас все больше заняты своими фигурами и считают, что майонез им вредит. Так что Ваш салат, Андрей, будет пользоваться спросом. Благодарю за интересный рецепт!

    1. Андрей (автор)

      Всегда пожалуйста, Михаил! Приятного аппетита! И заходите почаще!

  3. Светик

    А я такого рецепта не встречала даже. Интересное сочетание. А я помидорки начиняла творожной начинкой, — так вкусно! И здесь, думаю, будет неплохо сочетаться. 
     

    1. Андрей (автор)

      Света, здесь сочетание прекрасное! А помидоры с творожной начинкой надо бы будет попробовать, но это уже, наверное, летом, потому что никакие покупные не сравнятся со своими, выращенными дома с теплом и любовью, без химии и минералки!

  4. Светик

    Ну всё, надо попробовать!
    А помидорки, конечно, домашние — это лучше.  Огурчики, кстати, тоже не домашние сейчас на прилавках. Бывает, нормальные купишь, а бывает, такие водянистые и безвкусные.  Так что, конечно, домашнее вкуснее бесспорно. 

    1. Андрей (автор)

      Водянистые и безвкусные огурчики, а тем более, помидорчики, можно и в сезон купить, а сейчас так и подавно!

  5. Славяна

    Короче, ждем сезон и вот тогда мы оторвемся и огурчики и помидорки с творогом, разве это не прелесть: правильное питание!!!

    1. Андрей (автор)

      Конечно, ждём сезон, и, конечно, правильное питание — по полной!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: